Goldbeere Federweiss
- Art.Nr.
- 103140
- Produkt
- Weisswein
- Jahrgang
- 2019
- Verpackung
- 75cl, CT-6
- Produzent
- VOLG Weinkellereien
- Rebsorten
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Trinkreife
- Am schönsten jung zu trinken, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 3 Jahren.
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Temperatur
- 8 - 10°C.
- Passt zu
Aperitif, Fischspeisen, Geflügelgerichten, Curry Ananas mit Reis, fernöstliche Gerichte, Melonen mit Rohschinken, leichten Gerichten.
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Kanton Thurgau
Glänzendes Lachsrosa. In der Nase feine Aromen von weissen Blüten, Pfirsich, Aprikosen und Melonen. Rassiger Auftakt am Gaumen, mittelgewichtiger Körper mit guter Struktur, intensiver Gaumenaromatik und schönem Schmelz. Weicher, leicht süsslicher Abgang.
Aus verschiedenen Reblagen des Kantons Thurgau stammen die Pinot Noir Trauben für den Goldbeere Federweiss. Die reifen Trauben werden nach der Lese sofort abgepresst damit die schöne Lachs-Farbe entsteht. Anschliessend wird der Traubenmost temperaturkontrolliert vergoren. Dadurch behält der junge Wein seine frisch-fruchtigen Aromen. Der weitere Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
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CHF 1.59/10cl