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Les Petites Pierres Pouilly-Fuissé AOC

 

Les Petites Pierres Pouilly-Fuissé AOC

Art.Nr.
102078
Produkt
Weisswein
Jahrgang
2017
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Maison Louis Jadot
Rebsorten
100% Chardonnay
Trinkreife
Jung trinken mit Potential bis 5 Jahre.
Alkoholgehalt
13%
Temperatur
9 - 11° C
Passt zu

Schalentieren, Süsswasserfisch, Crevetten vom Grill, weissem Fleisch, Kaninchen, Weichkäse, Käsebrot.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

In der Region Mâconnais bekommt man bereits die Wärme des Südens zu spüren. Rund zwei Drittel der Rebfläche sind mit der Traubensorte Chardonnay bestockt. Dabei wachsen die besten Qualitäten auf den Kalksteinhügeln um das Dorf Pouilly-Fuissé, nach welchem die Weine auch benannt sind.

Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet mit Aromen von Haselnuss, getoasteten Mandeln, Grapefruit und Zitrus. Sehr intensiv am Gaumen, gehaltvoller Körper mit ausgewogener Struktur und gut eingebundener Säure. Angenehmer Abgang.

Der Pouilly-Fuissé von Jadot wird nach der Vinifikation zum Teil im Stahltank und in Barriques ausgebaut, bevor er anschliessend assembliert wird.


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Fl.