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Riesling Sturmnacht 1792

 

Riesling Sturmnacht 1792

Art.Nr.
557367
Produkt
Weisswein
Jahrgang
2013
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Weingut Richard Böcking GmbH
Rebsorten
Riesling
Trinkreife
Am schönsten jung zu trinken, bis 8 Jahre.
Alkoholgehalt
10.5%
Temperatur
9 - 11° C
Passt zu

Asiatischen Gerichten, weissem Fleisch, Gemüsespiess, pochiertem Fisch mit leichter Kräutersauce, als Aperitif.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Das Weingut Richard Böcking kann auf eine Wein-bautradition bis ins Jahre 1624 zurückblicken, aber seit 2012 zeigt es sich in völlig neuem Gewand und prä-sentiert den ersten Jahrgang des uralten Gutes. Zu dem Weingut gehören hervorragende, extreme Schiefersteillagen, die überwiegend mit alten wurzel-echten Riesling Reben bestockt sind.

Blasses Gelbgrün. Dezente Aromen von gelben Früchten, weissen Blüten und einem Hauch von Melisse. Am Gaumen mineralisch, leicht und charaktervoll, belebt von einer spürbaren Säurestruktur und einem fein-würzigen Nachhall.

Der Önologe Simon Trös versteht sein Handwerk. Mit kleinen Erträgen, langer Mazeration, Spontangärung, minimalem Einsatz von Schwefel und so wenig Bewe-gung im Keller wie möglich kreiert er meisterhafte, unvergleichliche Weine mit klarer Struktur und einzig-artiger Mineralität. Der Wein wurde zu 100% im ca. 1000 Liter fassenden Moselfuder (Eichenfass) ausgebaut.


CHF 18.90

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 2.52/10cl

Fl.