Varietas 36“ Sauvignon Blanc Trimmis
- Art.Nr.
- 102959
- Produkt
- Weisswein
- Jahrgang
- 2019
- Verpackung
- 75cl, CT-6
- Produzent
- VOLG Weinkellereien
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Trinkreife
- Jetzt schön zu trinken, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 5 Jahren.
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Temperatur
- 10 - 12° C
- Passt zu
Salzwasserfisch, Crevettencocktail, Paella mit Meeresfrüchten, grillierten Riesencrevetten, grünen Spargeln, als Aperitif.
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Aus den Trimmiser Reblagen der Familien Peter Gadient-Hugenmatter, Peter Florian Malär-Caprez, Hansjörg Meyer-Bardill und Beda Meyer.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet von Cassis, Stachelbeeren, Holunderblüten und Brennnessel. Am Gaumen knackig, voluminös mit saftiger Säure und ausgewogener Struktur. Sehr inten-siver, aromatischer Abgang.
Kaltmazeration für 12 Stunden und während 6 Monaten im Edelstahltank auf der Feinhefe mittels Batonnage ausgebaut, was dem Wein mehr Schmelz verleiht.
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CHF 2.80/10cl