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Valpolicella DOC Organic Wine

 

Valpolicella DOC Organic Wine

Art.Nr.
103227
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2017
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Azienda Agraria Fidora
Rebsorten
Corvina, Corvinone, Rondinella
Trinkreife
Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 6 Jahre.
Alkoholgehalt
12.5%
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Antipasti, Penne all’ Arrabbiata, Geflügel, Wurstwaren, Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei, Fischgerichten.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Schon 1974 entschied Guido Fidora das Familienweingut  in biologische Landwirtschaft umzuwandeln. Zu dieser Zeit war Bio noch keine Mode und das Wort “organisch“ war nicht mit der Landwirtschaft verbunden wie es heute ist. Bio bedeutet nicht nur auf gute alte Prinzipien zurückzugreifen, sondern auch einen Schritt vorwärts in Sachen Qualität, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung zu machen.

Helles Rubinrot. Intensive Aromen von frischen roten Kirschen und Rosen, unterstützt von einer leicht pfeffrigen Note.  Am Gaumen frisch und lebendig, eleganter Körper mit feinen  Tanninen und dezenter Säure. Sehr fruchtbetonter Abgang.

Der Valpolicella wird aus den einheimischen Traubensorten Corvina, Corvinone und Rondinella vinifiziert. Während die Rondinella einen wichtigen Beitrag zur Farbe des Weines leistet, sind Corvina und Corvinone reich an Polyphenolen und Tanninen und somit wichtig für die Struktur des Weines.


CHF 13.90

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 1.85/10cl

Fl.