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Goldenberg Pinot Noir Winterthur AOC Zürich

 

Goldenberg Pinot Noir Winterthur AOC Zürich

Art.Nr.
102293
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2018
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
VOLG Weinkellereien
Rebsorten
Pinot Noir, auch Blauburgunder genannt.
Trinkreife
Jetzt, bis 5 Jahre.
Alkoholgehalt
12.5%
Temperatur
14 - 16° C
Passt zu

Wild, Schwein, Rind, Kalb gebraten oder geschmort, kalten Platten, Halbhartkäse.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Rebberg „Goldenberg“, Stadt Winterthur

Kräftiges bis dichtes Rubinrot. In der Nase frischfruchtige Noten wie Himbeere, Kirsche, Hauch von Brombeeren und würzige Aromen. Weicher Auftakt, beeriger, kompakter Mittelteil, fein strukturierte Gerbstoffe, schönes Finale.

Der Rebberg "Goldenberg", unterhalb des Aussichts-Restaurants Goldenberg und dem Bäumli am Lindenberg mitten in der Stadt Winterthur, wurde in den Jahren 1982 bis 1983 von den VOLG Weinkellereien terrassiert und neu bepflanzt. Auf den 400 Aren stehen insgesamt rund 14'000 Rebstöcke. Bewirtschaftet wird dieser Rebberg von der eigenen Rebstation, Leiter Jürg Schönenberger und seinem Team. Man hat nicht nur einen wunderbaren Rundblick über die Stadt Winterthur, an diesem Rebberg wachsen vollmundige, kräftige Weine mit Charakter. Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Stahltank ausgebaut.


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Fl.