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Herzog Welf Pinot Noir Iselisberg AOC Thurgau

 

Herzog Welf Pinot Noir Iselisberg AOC Thurgau

Art.Nr.
102271
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2018
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
VOLG Weinkellereien
Rebsorten
Pinot Noir, auch Blauburgunder genannt.
Trinkreife
Jetzt schön zu trinken, bis 4 Jahre.
Alkoholgehalt
14%
Temperatur
15 – 17° C
Passt zu

Wild, Schwein, Rind, Kalb gebraten oder geschmort, kalten Platten, Halb-hartkäse.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Gemeinde Uesslingen, Kanton Thurgau

Kräftiges, dichtes Rubinrot. Himbeere, Brombeere, gedörrte Zwetschgen, würzige Noten an Pfeffer erinnernd. Langer, weicher fast süsslicher Auftakt, elegante Struktur, breiter Körper, samtene Gerbstoffstruktur im Abgang, fruchtbetontes Finale (Piemontkirsche).

Das kleine Bauerndorf Iselisberg liegt erhöht über dem Thurtal nördlich von Uesslingen. Der lang gestreckte und steile Südhang am Fusse der Siedlung war bis zu Beginn des 20. Jh. lückenlos mit Reben bestückt. Bis in die 1960er Jahre verschwand der Rebbau jedoch fast vollständig. Erst im Rahmen einer Landschaftsmelioration (1967-80) wurde wieder ein zusammenhängender Weinberg von ca. 50 Hektaren geschaffen. Heute zählt die Gemeinde Uesslingen-Buch mit dem Rebberg Iselisberg wieder zu den grössten Weinbaugemeinden im Kanton Thurgau. Die Trauben werden traditionell an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.


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Fl.