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Skript Pinot Noir Reserve Gallispitz Winterthur-Veltheim AOC Zürich

 

Skript Pinot Noir Reserve Gallispitz Winterthur-Veltheim AOC Zürich

Art.Nr.
103370
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2018
Verpackung
75cl, HK-6/12
Produzent
VOLG Weinkellereien
Rebsorten
Pinot Noir (Blauburgunder)
Trinkreife
Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 8 Jahren.
Alkoholgehalt
14.5%
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Koteletts mit Ofengemüse, Kalbsleber in Rotweinsauce mit Rösti, Steinpilz Risotto, Cordon Bleu mit Pommes frites, Pizokelgratin, Rinds-Stroganoff mit Basmatireis.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Rebberg „Gallispitz“ in Veltheim, Winterthur


Dichtes Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet von Gewürz- und Röstaromen, gepaart mit viel Frucht von schwarzen Beeren. Kräftiger Auftakt, gehaltvoller Körper mit viel Schmelz und samtigen Tanninen, intensive Gaumen-aromatik von Mokka, Kaffee, Sandelholz und Karamell. Langanhaltend im Abgang.

Auf dem windgeschützten, genau nach Süden ausgerichteten Rebhang mit einem ausserordentlichen Mikroklima werden jedes Jahr Trauben mit Spitzen-Oechslegraden geerntet. Die Trauben werden traditionell an der Maische vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt dann für einige Monate in französischen Barriques.


CHF 32.00

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 4.27/10cl

Fl.