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Amarone della Valpolicella DOCG Classico

 

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Art.Nr.
103914
Produkt
Strohwein
Jahrgang
2018
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Zeni
Rebsorten
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Trinkreife
Kann jung getrunken werden, mit Potential bis 7 Jahre.
Alkoholgehalt
15%
Temperatur
18 - 20° C, vor dem Servieren dekantieren.
Passt zu

Vorzüglicher Begleiter zu italienischen Spezialitäten, Hackfleischbällchen mit Schafskäse an Tomatensauce.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Die Trauben stammen aus dem klassischen Valpolicella Gebiet. Sie wachsen auf rotbraunem Geröllboden, der Kalkmergel und Basalt enthält.

Intensives Rubinrot. Angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln, gekochten Früchten und Gewürzen. Weicher Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, geschmeidiger Körper. Lang anhaltender Abgang.

Selektive Handlese der besten Trauben aus den Rebbergen des Valpolicella Classico Gebietes. Zum Trocknen der Trauben werden diese während 3 bis 4 Monaten in kleinen Kistchen ausgelegt. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmackstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren. Nach der Vinifikation reift der Wein für 2 bis 3 Jahre im 50 hl Eichenholzfass.


CHF 22.50

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 3.00/10cl

Fl.