Ihr Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Ihr Konto

» Anmelden

Amarone della Valpolicella DOC

 

Amarone della Valpolicella DOC

Art.Nr.
100430
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2013
Verpackung
50cl, CT-6
Produzent
VOLG Weinkellereien
Rebsorten
Corvina, Rondinella, Molinara
Trinkreife
Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 10 Jahre.
Alkoholgehalt
14%
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Wildgerichten, Zigeunerspiess, Penne al arrabiata, Rosmarinsteak, Pizza, Roquefort Käse.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Die Trauben für den Amarone stammen von einem Rebbaubetrieb, dessen Rebberge sich östlich des Gardasees, nahe der Grenze zum Weinbaugebiet Trentino, befinden.

Intensives Rubinrot. Aromen von reifen Zwetschgen, schwarzen Beeren und Bittermandeln. Am Gaumen samtig und weich mit gehaltvollem Körper. Lang anhaltender Abgang

Mitte Oktober werden die Trauben manuell gelesen und in kleinen Kistchen bis im Januar gelagert und angetrocknet. Anschliessend werden die Trauben abgebeert. Danach erfolgt eine Maischestandzeit von bis zu 30 Tagen bevor dann sanft abgepresst wird. Je nach Temperatur dauert die Fermentation oft bis zu 90 Tagen. Der weitere Ausbau des Weines erfolgt zum Teil im Stahltank und im Barriques.


CHF 14.90

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 2.98/10cl

Fl.