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Chianti Classico DOCG Riserva

 

Chianti Classico DOCG Riserva

Gold - Gilbert & Gaillard Guide

Art.Nr.
103925
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2016
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Fattoria Montecchio
Rebsorten
Sangiovese, sowie weitere zugelassene Rebsorten
Trinkreife
Kann jetzt schon getrunken werden, mit Potential bis zu 10 – 12 Jahren.
Alkoholgehalt
14.5%
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Lammragout mit Gnocci, Bistecca alla fiorentina, Saltimbocca mit grünen Spargeln, reifem Hartkäse.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Die Fattoria di Montecchio liegt ca. 1 km ausserhalb des Ortes San Donato in Poggio, im Herzen des historisch ältesten Gebietes des florentinischen Chianti Classico.

Tiefes Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Würze und Vanille. Intensiver Auftakt, gut strukturierter und ausbalancierter Körper mit feiner Tanninstruktur und harmonisch integrierter Säure, der Abgang ist geprägt von dezenten Gewürz- und Holzaromen.

Das Konsortium „Chianti Classico“ mit Sitz in Tavarnelle Val di Pesa hat zahlreiche Auflagen beschlossen um sich vom übrigen Chianti-Gebiet abzugrenzen, z.B. das eigene Markenzeichen „Gallo Nero“, der Schwarze Hahn, der sich auf Flasche und Banderole befindet, die strengsten Vorschriften bezüglich Höchstertrags-mengen, Extraktgehalt und Reifezeit, sowie ein Mindestanteil von 80% an Sangiovese Trauben.


CHF 31.90

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 4.25/10cl

Fl.