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Clos des Guettes Savigny-Lès-Beaune AOC 1er Cru

 

Clos des Guettes Savigny-Lès-Beaune AOC 1er Cru

Art.Nr.
100286
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2011
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Maison Louis Jadot
Rebsorten
Pinot Noir
Trinkreife
Ab 3 Jahren, mit Potential bis 10 Jahre.
Alkoholgehalt
13%
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Rehschnitzel mit Gemüse, Wildhasen mit Polenta, Spätzli mit Bergkäse, Filet Mignon mit Teigwaren.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Die Gemeinde Savigny-lès-Beaune befindet sich zwischen Aloxe Corton und Pernand Vergelesses, im Norden der Côte de Beaune. Die Reblage “Clos des Guettes“ liegt inmitten des Gemeindegebietes von Savigny-lès-Beaune.

Kräftiges Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, frischen Kräutern und dezenten Toastnoten. Mittelgewichtiger Körper mit eleganter Struktur und feinen Tanninen. Der Wein besitzt einen femininen Charakter.

Die Fermentation dauert rund 4 Wochen und wird in Holzfässern durchgeführt. Die Reifung des Weines erfolgt anschliessend in Barriques aus französischer Eiche während 12 - 15 Monaten.


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Fl.