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Pago de los Balagueses Chardonnay Utiel-Requena DO

 

Pago de los Balagueses Chardonnay Utiel-Requena DO

90 Punkte - Guía Penin

Art.Nr.
102610
Produkt
Weisswein
Jahrgang
2017
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Bodegas Vegalfaro, 46340 Requena
Rebsorten
Chardonnay
Trinkreife
Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 8 Jahren.
Alkoholgehalt
12.5%
Temperatur
10 - 12° C
Passt zu

Grilliertem Fisch, Meeresfrüchten, Spargelgerichten, geschnetzeltes mit Rösti, Camembert und Brie.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Das Weingut Pago de los Balagues liegt im Südwesten der Gemeinde Utiel-Requena. Die 18 Hektar Rebfläche befinden befinden sich auf 780 m.ü.M und besitzen ein mediterran beeinflusstes, kontinentales Klima mit jährlichen Niederschlägen von 450 mm. Ein Vino de Pago “Wein einer Einzellage“ steht an oberster Stelle des spanischen Weingesetztes. Das bedeutet, dass die Trauben aus einem einzigartigen Rebberg in Bezug auf Böden und Micro Klima stammen müssen. Derzeit gibt es nur 17 Vino de Pago klassifizierte Lagen in Spanien.  

Helles Goldgelb. Kräftige Aromen von exotischen Früchten, dezentem Vanille, Hefegebäck, Zedernholz und Honig. Gehaltvoller, geschmeidiger  Körper mit intensiver Gaumenaromatik und Mineralität, eine lebhafte Säure und leichte Hefe- und Röstaromen prägen den lang anhaltenden Abgang.

Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen wird der Traubenmost in französischen Barriques vergoren und anschliessend auf der Feinhefe ausgebaut.


CHF 21.90

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 2.92/10cl

Fl.