Finca el lince Monastrell DOP Jumilla
- Art.Nr.
- 102596
- Produkt
- Rotwein
- Jahrgang
- 2016
- Verpackung
- 75cl, CT-6
- Produzent
- Bodegas Alceño,30520 Jumilla
- Rebsorten
- Monastrell
- Trinkreife
- Bereitet jetzt schon viel Trinkgenuss, mit Potential bis zu 8 Jahren.
- Alkoholgehalt
- 14%
- Temperatur
- 16 - 18° C
- Passt zu
Kalbfleischbällchen mit Chorizo und Pimientos, Lammracks mit Kefen und Bratkartoffeln, Nudeln mit Paprika-Käsesauce , Spaghetti Bolognese, Manchego.
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Das Weingut Alceño befindet sich im Zentrum von Jumilla. Es wurde 1870 gegründet und gehörte zu den Ersten, die in Jumilla Wein verkauften. Heute gehört das Weingut der Familie Bastida und verfügt über neue und moderne Techniken der Weinherstellung, wobei die Anlagen und der gesamte Verarbeitungsprozess an die neuesten Qualitätsanforderungen angepasst werden.
Kräftiges Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Walderdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Johannisbeeren und Karamell. Kräftiger Auftakt am Gaumen geprägt von roten Beeren und dezenter Vanille, gehaltvoller Körper mit ausgewogener Struktur. Intensiver, lang anhaltender Abgang.
Die Monastrell Trauben stammen von den ältesten Reblagen in Murcia und sind eine Selektion der besten Qualitäten von den auf Kalkböden auf 600 - 800 Meter über Meer wachsenden Rebstöcken. Die Trauben werden im Edelstahltank viniviziert, anschliessend reift der Wein 10 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
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CHF 1.53/10cl