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Château Pédesclaux 5ème Grand Cru Classé Pauillac AOC

 

Château Pédesclaux 5ème Grand Cru Classé Pauillac AOC

94 Punkte - James Suckling

Art.Nr.
103308 (Nettoartikel)
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2017
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Chateau Pédesclaux
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Trinkreife
Kann jetzt schon getrunken werden, mit Potential bis zu 12 Jahren.
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Lammfilet mit Kartoffelgratin, Wildgerichten, Picata Milanese, Rösti mit Hackfleischfüllung, glasiertem Kalbsbraten mit Kartoffelstock, rezentem Hartkäse.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Das Weingut wurde bereits 1810 von Pierre-Urbain Pédesclaux gegründet, es gehört somit zu den Ältesten in Bordeaux.  Der heutige Besitzer, Jacky Lorenzetti bewirtschaftet aktuell eine Rebfläche von rund 45 Hektar, wobei sich 2 Hektar im Haut-Médoc befinden.

Intensives Rubinrot. Bouquet mit   Aromen von Brom-beeren, Minze, gerösteten Haselnüssen und Lakritze. Intensiver Auftakt am Gaumen, komplexer, voll-mundiger Körper mit dichter Tanninstruktur.

Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Edel-stahltanks, die optisch parzellenartig gestaltet sind. Die Weine werden nicht umgepumpt, die ganze Vinifika- tion erfolgt durch reine Schwerkraft.


CHF 52.00

inkl. 7.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.93/10cl

Fl.