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Unsere Produzenten

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Matasci Vini

Obwohl die Firma Matasci Vini keine eigenen Weinberge bewirtschaftet, ist sie der grösste Merlot-Produzent des Sopraceneri. Sie unterhält einen engen Kontakt zu ihren 1'200 Weinbauern, von denen sie jedes Jahr die verschiedenen Traubensorten kauft, um diese dann im eigenen Betrieb in Tenero zu verarbeiten. Der bekannte Tessiner-Merlot 'Selezione d'Ottobre' wird bereits seit über 50 Jahren hergestellt und verkörpert noch heute den weichen und delikaten Merlot aus der Südschweiz. Die Weine können in der eigenen Weinhandlung in Tenero gekauft werden. Hier kann der Besucher auch Degustationen geniessen, die Kunstgalerie 'Matasci Arte' bestaunen und im Weinmuseum im Keller viel Wissenswertes über Wein erfahren.

www.matasci-vini.ch



Gialdi Vini SA

Die Gialdi Vini SA in Mendrisio arbeitet mit rund 300 Winzern aus dem Sopraceneri zusammen, welche seit Generationen mit Liebe und Leidenschaft Rebbau betreiben und die Trauben an das Unternehmen verkaufen. Die Weinberge aus der unteren Leventina, des Bleniotals und der Riviera wachsen grösstenteils auf Granit und Gneis, welche dem Wein die für diese Böden typischen, mineralischen Eigenschaften verleihen und den Weinen ein schönes Alterungspotenzial gewähren. Dank seines unermüdlichen Engagements, Terroir-Weine in bester Qualität zu produzieren, zählt Gialdi Vini SA zu den Spitzenbetreibern im Tessiner Weinbau.

www.gialdi.ch



Fattoria di Calappiano

Schon seit 1890 pflegt die Familie Sensi in ihren zwei Betrieben im toskanischen Vinci die Rebberge mit Leidenschaft und Begeisterung. Die Fattoria di Calappiano ist eine alte Jagdresidenz der Familie Medici aus dem Jahr 1500, bestehend aus 100 ha Rebbergen und Olivenhainen. Mit den Geschwistern Roberta, Massimo und Marco führt seit 1987 die vierte Generation das Unternehmen Sensi Vini. Die Rebberge der Fattoria di Calappiano sind arm an organischen Substanzen jedoch reich an Mineralien, Kalzium und Kalium. Durch eine geringe Rebstock-dichte pro Hektar, idealen klimatischen Bedingungen sowie einer rigorosen Ertragsbeschränkung reifen Trauben heran, die sich optimal für die Herstellung von Top Qualitätsweinen eignen.

www.fattoriacalappiano.com



Zeni

Die Cantina Fratelli Zeni liegt in Bardolino auf den zauberhaften Moränenhügeln am Gardasee und umfasst 1200 ha. Die Geschichte des Weingutes geht auf das Jahr 1800 zurück, als der Fuhrmann Bartolomeo Zeni die Nahrungsmittel seines Gebietes wie Fisch, Olivenöl und Wein in die vielen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis zum Gebiet Lombardei transportierte. Er begann mit dem Wein zu Handeln und nach seinem Tod übernahm Sohn Gaetano den Betrieb. Das Unternehmen dehnte sich weiter aus und es folgten stetige Verbesserungen und technische Modernisierungen. Heute wird das Weingut von den Kindern Fausto, Elena und Federica geführt. Die grosse Begeisterung, die ständige Hingabe und eine sorgfältige Arbeit sind die Grundsätze des seit über einem Jahrhundert bestehenden Familienbetriebes. Daraus entstehen charakterstarke und hochwertige Weine, die Ausdruck der Familie Zeni sind.

www.zeni.it



Apollonio

Die Geschichte des Familienunternehmens geht auf das Jahr 1870 zurück, als Noe Apollonio in Salento, im östlichen Teil von Apulien im Süden Italiens, seinen ersten Wein kelterte. Mit grosser Passion und unaufhaltsamer Arbeit erweiterte er sein Wissen und vergrösserte mit Hilfe der Familie das Unternehmen, das eine lange Tradition haben sollte. Seit 1995 führen die Brüder Marcello und Massimiliano Apollonio das Unternehmen in 4. Generation. Modernste Technologie im Weinkeller gepaart mit ausgezeichnetem Know-How und grosser Passion ergeben qualitativ hochstehende und terroirbezogene, traditionelle Weine. Das Erhalten des Kulturgutes in Salento ist der Familie ein grosses Anliegen. So wurde 2005 von den beiden Brüdern der „Apollonio Award“ ins Leben gerufen, der jedes Jahr eine Person aus der Region ehrt, welche einen kulturellen Beitrag zu Musik, Kunst, Kino, Mode, Architektur und Unterhaltung in Salento beisteuert.

www.apolloniovini.it



Ca’ di Rajo

Das Weingut Ca’ di Rajo am Ufer des Piave-Flusses liegt auf der fruchtbaren Landseite von Treviso. Es wurde 1931 gegründet. Wo früher nur Eichenwälder und Kieselsteine waren, sind seither passionierte, von der nahegelegenen kleinen Kirche der geliebten Madonnina del Carmine inspirierte Weinmacher am Werk. 1960 wurde das Gut von der Familie Cecchetto als Pächterin übernommen, welche die Reben dank sorgfältiger und qualitativ hochstehender Pflege zu einem wertvollen Produkt heranwachsen liess. Seit 1972 ist die Familie Eigentümerin des Betriebes. Aus einer Symbiose von langer und konsequent gepflegter Tradition, modernster Technologie und hervorragenden Böden resultieren exzellente und erfolgreiche Produkte wie zum Beispiel unser Ca’ di Rajo Prosecco Superiore Millesimato, der zu den besten der Region zählt.

www.cadirajo.it



Fidora

Die Familie Fidora produziert seit 1927 Wein. In den 70er-Jahren strebte Guido Fidora ein ambitiöses Ziel an: Das Familienweingut sollte in eine biologische Landwirtschaft umgewandelt werden. Bereits 1974 wurde der Betrieb bio-zertifiziert und zählt seither zu den Pionieren des biologischen Rebbaus in Venezien. Biologisch heisst nicht nur, auf gute alte Prinzipien zurückzugreifen, sondern auch einen Schritt vorwärts in Sachen Qualität, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung zu gehen. Heute wird das Weingut in 4. Generation geführt und Emilio Fidora’s Weine widerspiegeln die Typizität und Eingenständigkeit des Terroirs im Valpolicella und vor den Toren Venedigs.

www.fidorawines.com



Giarola

Zwischen Verona und Gardasee produziert das Weingut Giarola zahlreiche DOC Weine. Angefangen hat alles vor rund 100 Jahren mit dem Anbau von Trauben. Vor 50 Jahren begann Umberto Giarola eigene Weine zu keltern, heute wird die moderne Kellerei von Umberto Giarola und seinen Söhnen Michele und Valeriano und geleitet. Bei Giarola werden die Weine nach dem Prinzip ‘Respekt zur Umwelt und Liebe zur Natur’ produziert. Mit diesen festen Prinzipien ist es dem Unternehmen immer gelungen, an der Spitze und zeitgemäss zu sein.

www.vinigiarola.it



Burgo Viejo

Im Jahre 1987 gründeten sechs Bauernfamilien die Bodegas Burgo Viejo, inzwischen sind 16 Familien daran beteiligt. Die Rebberge umfassen rund 200 Hektaren Rebfläche in der Gemeinde Alfaro in der bezaubernden Landschaft des Oberen Ebros. Der Rebsortenspiegel besteht aus Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Carignan, Graciano sowie der weissen Sorte Viura. Mit seinen hochwertigen und klar strukturierten Weinen gelingt es Burgo Viejo, eine grosse Zahl von Weinfreunden, auch international, anzusprechen.

www.burgoviejo.com



Armilla

Nachdem er jahrzehntelang als Kellermeister in Montalcino gearbeitet hatte, kaufte Silverio Marchetti 1980 zusammen mit seiner Frau Ofelia Perugini ein vernachlässigtes Anwesen in Tavernelle, sieben Kilometer südwestlich von Montalcino, und restrukturierte es zu einem kleinen Parade-Weingut. Seit dem Tode des Winzers im Jahre 1997 werden die 2,5 ha Reben von seiner Witwe und den Kindern bewirtschaftet. Als traditionelles Weingut produziert die Familie Marchetti elegante, klar strukturierte Weine.

www.armillawine.com



Bava

Die hügelige Weinregion Monferrato im Piemont ist 2014 von der UNESCO in die Liste der Welterbe aufgenommen worden. Seit über 100 Jahre ist die Familie Bava im Besitz von Rebbergen in der Region und baute 1911 in Cocconato den ersten Weinkeller. Heute führen die Brüder Giulio, Roberto und Paolo  Bava das Unternehmen in 4. Generation. ‚Höre auf die Natur und folge ihrem Ruf‘. Nach diesem Motto pflegt die Familie Bava ihre Reben und vinifiziert ihren Wein. Sie haben über die Jahre hinweg verschiedene Ideen gesammelt, um gesündere und nachhaltigere Methoden in diesen Gebieten zu entwickeln. Die Weinberge werden u.a. komplett mit verschiedenen Grasarten überdeckt, um der Bodenerosion entgegen zu wirken. Zudem werden das alte Holz, der Trester sowie das geschnittene Gras dem Boden als Düngemittel zurückgegeben. Für die Arbeit im Keller wird Regenwasser gesammelt und die Energie kommt zu 100% aus Solarpannels. Dies sind einige der vielen Methoden, welche die Nachhaltigkeit der Weine von Bava ausmachen, ohne auf die hohen Qualitätsanforderungen verzichten zu müssen.

www.bava.it


 

Boroli Barolo

Die Geschichte der Piemonteser Familie Boroli reicht bis ins Jahr 1534 zurück. Als Unternehmer waren sie unter anderem in der Textilindustrie als auch später im Grafikdesign tätig. In den 1990-er Jahren entschieden sich Silvano und Elena Boroli, sich voll und ganz ihrer Leidenschaft, dem Weinbau, zu widmen. Sohn Achille wirkt ebenfalls im Familienweingut mit. Die rund 10 Hektaren Rebfläche mit den Sorten Nebbiolo und Chardonnay liegen auf den sanften Hügeln von Castiglione Falletto, im Herzen der Lange und des Barolo Gebietes. Die Weine von Boroli widerspiegeln die kompromisslose Arbeit in den Rebbergen sowie im Weinkeller. Zusammen mit einem grossartigen Terroir der Region ergeben sich hochstehende, einzigartige Weine von bester Qualität.

www.boroli.it


 

Azienda Agricola Nativ

Das junge und innovative Weingut Nativ wurde 2008 vom Önologen Mario Ercolino und seiner Frau Roberta Pirone gegründet. Der Name ‚Nativ‘ steht für den Ursprung der italienischen Weinherstellung. Die Rebflächen umfassen rund 15 ha und liegen zwischen Paternopoli und Taurasi in der Region Kampanien, Italien. Der renommierte Önologe hat sich zum Ziel gesetzt sich an die Qualitätsspitze der regionalen Weinproduktion zu setzen und charaktervolle, authentische Weine von hoher Typizität zu erzeugen. Das Ergebnis überzeugt: Die Weine aus den autochthonen Rebsorten widerspiegeln die Besonderheiten der Reben dieser Region. Ercolino versteht es, mit seiner grossen Erfahrung Tradition, Natur und modernster Technologie in Einklang zu bringen. Die Nativ-Weine aus den Sorten Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina, Aglianico und Aglianico di Taurasi stossen auch international auf grosse Anerkennung und überzeugen mit ihrer Eleganz, Finesse und Intensität.

www.winenativ.it



Domini de la Cartoixa

Die Weingärten von Domini de la Cartoixa liegen im Herzen des Priorat, im Hinterland von Barcelona. Der 11 ha grosse Betrieb wird nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Die Trauben für den Galena-Wein stehen auf Land, welches im Mittelalter den Kartäuser des Scala Dei Kloster gehörte. Ihnen zu Ehren nennt sich das Weingut Domini de la Cartoixa (Kartause Domain). Der Name 'Galena' steht für die römische Bezeichnung des Minerals Galenit, das im nährstoffarmen Boden von Priorat vorkommt. Die Erträge werden niedrig gehalten und sorgfältig überwacht, und dank dem kargen Boden sind die Trauben sehr aromaintensiv. Die daraus gekelterten Weine sind an Konzentration und Intensität kaum zu überbieten.

www.closgalena.ch



Bodegas Alceño

Das Weingut Alceño befindet sich im Zentrum von Jumilla in der spanischen Region Murcia. Es wurde 1870 gegründet und gehörte zu den Ersten, die in Jumilla Wein verkauften. Heute gehört das Weingut der Familie Bastida und verfügt über neue und moderne Techniken der Weinherstellung, wobei die Anlagen und der gesamte Verarbeitungsprozess an die neuesten Qualitätsanforderungen angepasst werden. Die Weine von Alceño können sich regelmässig über Anerkennung von namhaften Weinkritikern freuen, so hat das Weingut auch erheblich dazu beigetragen, der gesamten Region zu hohem Ansehen zu verhelfen.

www.alceno.com



Bodegas Vegalfaro

Das Familien-Weingut Bodegas Vegalfaro liegt im Südwesten der spanischen Weinregion Utiel-Requena. Hier produzieren Andres und Rodolfo Valiente seit 20 Jahren mit grösster Sorgfalt und Passion ihre ökologischen Weine nach Strengen EU-Richtlinien. Die Weine der Linie 'Pago de los Balagueses' gehören zur höchsten Qualitätsstufe des spanischen Weingesetzes. Ein Vino de Pago -   Wein einer Einzellage - muss aus einem einzigartigen Rebberg in Bezug auf Böden und Mikroklima stammen. Derzeit gibt es nur 17 'Vino de Pago'- klassifizierte Lagen in Spanien. Vegalfaro's Engagement für das ökologische Handwerk verfolgt stets das Ziel, die Biodiversität und Nachhaltigkeit zu fördern und somit einen gesunden Boden und höchste Weinqualität zu erreichen.

www.vegalfaro.com



Gargalo

In den frühen 1990-er Jahren realisierte der spanische Modedesigner Robert Verino das Projekt 'Gargalo' und enthüllte somit eine weitere Ursprungsbezeichnung in Galizien, die Monterrei DO. Auf dem Hang nahe der Burg von Monterrei fand Roberto Verino ein ganz besonderes Stück Land, das ideal dafür war, sein Projekt zu realisieren. Auf dem rund 8 ha grossen Weinberg werden vorwiegend lokale Rebsorten wie Godello, Dona Branca und Treixadura sowie die roten Sorten Mencia, Auraxa und Merenzao kultiviert. Das atlantische Klima mit kontinentalen Einflüssen und relativ geringen Niederschlagsmengen ist ideal für das Gedeihen der verschiedenen Rebsorten von Gargalo. Bodegas Gargalo stützt seine Arbeitsphilosophie auf die Herstellung von Spitzenweinen mit Terroir-Charakter.  Die Kellerei gilt als Prestige-Referenz des galizischen Weines, immer mit dem Ziel, die Natur und die Umwelt zu respektieren und zu schützen.

www.gargalo.es



Cordorníu

Der Name Codorníu steht für eine Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Codorníu ist das älteste Familienunternehmen Spaniens und eines der ältesten der Welt. Das Unternehmen, welches im Weinanbaugebiet Penedès, Katalonien, liegt, ist im Besitze der Familie Raventós. Schon seit über 100 Jahren werden die Cava nach der 'Méthode Traditionnelle' hergestellt, was Trauben von höchster Qualität voraussetzt. Die Trauben, die traditionell zur Herstellung von Cava verwendet werden, sind Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Mit dem Cava Anna de Codorníu wurde der klassischen Cuvée erstmals die Rebsorte Chardonnay hinzugefügt, was diesem spanischen Cava einen einzigartigen Charakter verleiht.

www.codorniu.com



Bodegas Patrocinio Zinio

Die Bodegas Patrocinio ist eine Kooperative, welche 1985 durch den Zusammenschluss von 200 Winzern entstanden ist. Diese fassten damals den Entschluss, sich gemeinsam auf das Abenteuer einzulassen, ihre Weine selber auszubauen. Bis dahin hatten sie ihre Ernte komplett an Grosskellereien im Rioja verkauft. Die damals neu gebaute Kellerei liegt im Herzen der Rioja Alta im Städtchen Uruñuela und umfasst 525 ha Rebland. Zinio entstand 2005 als sich die Genossenschaft dazu entschloss, eine Linie für qualitativ sehr hochstehenden Wein zu gründen. Zinio vinifiziert sehr terroirbezogene und komplexe Weine aus den klassischen Rebsorten des Rioja Gebietes. Die Linie Zinio verspricht Ausgewogenheit und Eleganz, was eine ausserordentliche Sorgfalt im Weinkeller und in der Auswahl der Barriere voraussetzt.

www.bodegaspatrocinio.com



Chevalier Torpez

Die Kellerei Chevalier Torpez wurde 1908 gegründet und liegt im Herzen von St. Tropez. Heute zählt sie mehr als 100 Winzer, die rund 200 ha Rebland rund um das Dorf bewirtschaften. Die Reben sind umgeben von alten Festungsmauern, modernen Villen und überblicken Strände und Ufer. Das Klima ist perfekt, um Weine zu vinifizieren, die eine aromatische Fülle bieten. Die einzigartige Sonneneinstrahlung und die Einflüsse des Mittelmeers begünstigen die Reifung der Trauben. Die Weine erzählen und teilen die einzigartige Geschichte dieser Stadt, der Kunst und der Ausgelassenheit, aber auch die Leidenschaft der Frauen und Männern, die sie produzieren. Künstler, Prominente, Einheimische und Winzer haben schon immer diese magische Landschaft mit ihren kleinen Fischerhäfen geliebt. Die Weine von Chevalier Torpez sind überschwänglich, zart und angenehm, passen perfekt zur mediterranen Küche, zu besonderen Angelegenheiten oder zur Geselligkeit und geben dieses Lebensgefühl wieder, eine Art Liebeserklärung an St. Tropez.

www.torpez.com



Domaine du Nozay

Abgeschieden in einem friedlichen und ruhigen Ort nähe Sancerre in der Weinregion Loire liegt das Weingut Domaine du Nozay. Im geschichtsträchtigen Anwesen, das aus dem 15. Jahrhundert stammt, begannen Marie-Hélène und Baron Philippe de Benoist vor 50 Jahren mit der Weinherstellung. Heute vinifiziert ihr Sohn Cyril de Benoist auf 15 ha Rebfläche beste Weine aus der Traube Sauvignon Blanc, der klassischen Rebsorte in der Loire. Die Rebberge werden alle biodynamisch kultiviert und die Weine sind mit dem Demeter-Label zertifiziert, welche strengsten Richtlinien unterliegen.

www.domaine-du-nozay.com



Gisselbrecht

Die Familie Willy Gisselbrecht produziert seit dem 17. Jahrhundert Wein. Die 17 ha Rebflächen liegen im schönen Elsass im Ort Dambach-la-ville und in der näheren Umgebung, direkt an der Elsässischen Weinstrasse. Die Weine werden im traditionellen Stil vinifiziert und reifen nach der Abfüllung noch mindestens ein Jahr im Keller bevor sie in den Verkauf gelangen. Die Philosophie von Gisselbrecht ist es, Weine von höchster Qualität und Personalität zu gewährleisten.

www.vins-gisselbrecht.com



Ferraton Père et Fils

Das Traditionshaus Ferraton wurde 1946 in Tain-L‘Hermitage gegründet und hat sich heute in der Spitzengruppe der Weingüter von Hermitage, Côte du Rhône, etabliert. 1998 hat Samuel Ferraton eine Partnerschaft mit dem renommierten Betrieb von Michel Chapoutier geschlossen. Die Erfahrung dieses Hauses auf dem Gebiet des biodynamischen Weinbaus war hierbei eine wesentliche Unterstützung und half Ferraton bei der Umsetzung dieser Philosophie. Die Idee davon ist, das Lebendige in all seiner Form zu respektieren und die Kräfte der Natur in ihrer Harmonie zu begünstigen. Die Weine finden ihre Balance ohne Pestizide und künstliche Düngemittel. Heute wird das Weingut von fünf jungen, dynamischen Herren geführt deren Grundsatz es ist, ihrem Erbe loyal zu sein, und dennoch neue Innovationen in die Weinherstellung einfliessen zu lassen.

www.ferraton.fr



Louis Jadot

Das Maison Louis Jadot liegt in Beaune, im nördlichen Burgund. Das Weingut wurde bereits im Jahre 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründet. Die nachfolgenden Generationen entwickelten das Unternehmen stetig weiter. Heute werden rund 210 ha Rebland im ganzen Burgund bewirtschaftet, aufgeteilt auf  sechs eigene Domänen. Seit 1995 ist das Handelshaus zudem Mitbesitzer einer eigenen Küferei;  sämtliche Weine werden in den eigenen Fässern gereift und ausgebaut. Maison Louis Jadot gehört heute zu den renommiertesten Weinhäusern im Burgund und hat weltweit einen sehr grossen Absatzmarkt. Die Philosophie des Hauses ist, dass jeder einzelne Grand Cru-Wein seine Herkunft und sein Terroir auszudrücken vermag. Die Herkunft aus dem Burgund, einer Region, die stolz auf ihre Vergangenheit und zuversichtlich für ihre Zukunft sein darf.

www.louisjadot.com



Château Bellevue La Forêt

Das Château liegt im Südwesten Frankreichs, 30 km nördlich von Toulouse. Philip Grant, ehemals im Finanzwesen tätig, hat sich 2008 den Traum eines eigenen Weingutes in Fronton verwirklicht. Mit 112 ha ist das Weingut das Grösste private Château in der Region. Knapp die Hälfte der Fläche ist mit der heimischen Sorte Négrette bepflanzt. Die Sorte ist sehr farbintensiv und bringt ansprechende, sehr aromatische Weine mit niedrigem Tannin- und Säuregehalt hervor. Die Weine von Château Bellevue La Forêt erhalten regelmässig Auszeichnungen und haben einen treuen Kundenstamm in mehr als 20 Ländern gewonnen. Dies ist nur dank einer konstant hohen Qualität der Trauben im Weinberg und bei der Herstellung im Keller möglich.

www.chateaubellevuelaforet.com



Pago de Larrainzar

Die Bodega wurde im Jahre 2006 durch Miguel Canalejo Larrainzar, einem Unternehmer aus Pamplona, als Familienprojekt gegründet. Gemeinsam mit seinen Kindern nahm er eine langjährige Tradition wieder auf, denn die Familie Larrainzar stellte in Ayegui schon vor mehr als 100 Jahren Weine her.Das moderne Weingut liegt in einer wunderschönen Gegend nahe des Jakobsweges am Fusse der Montejurra Bergkette und angrenzend zum Kloster Irache. Die 13 ha Reben sind mit Tempranillo, Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon bestückt. Um nur eine minimale Traubenmenge von höchster Qualität zu erhalten, werden die Rebstöcke regelmässig geschnitten und mit dem entsprechenden Erziehungssystem gebunden. Somit gelingt es der Familie, einmalige Weine in limitierter Menge zu produzieren, deren Eleganz Ausdruck und Passion der Rebe und der Weinbereitung widerspiegeln. ‚Das Wesentliche kommt von der Seele des Waldes, des Nebels und der Erde. Einige nennen es ‚Wein‘.

www.pagodelarrainzar.com



Bodegas Arrocal

Die Bodegas Arrocal liegt im Herzen des Ribera del Duero in Gumiel de Mercado auf einer Anhöhe von 830 m.ü.M. Die Kellerei entstand im Jahre 2002, als die regionale Genossenschaft den Winzern mitteilte, nur Teile der Ernte abzunehmen. Da entschloss sich die Familie Arroyo mit dem verbleibenden Traubengut und dem Zukauf von allernötigstem Kellermaterial ihren eigenen Wein zu keltern. Heute besitzt der Familienbetrieb von Rosa und Moisés Arroyo und den beiden Söhnen 40 ha Rebfläche, die vorwiegend mit Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt sind. Für die Vinifikation der Weine ist der Önologe Isaac Fernández Montaña verantwortlich, der zu den Spitzenwinzern im Ribera del Duero zählt. Grundlage für die Qualität der Weine bilden jedoch die perfekten klimatischen Bedingungen der Höhenlage, die heisse Tage und kühle Nächte garantieren.

www.arrocal.com



Dominio de Punctum

Jesús und Ruth Fernández lancierten das Projekt Dominio de Punctum im Jahr 2005. Sie transformierten dabei den 110 ha grossen Rebbesitz, der sich seit langem im Besitz ihrer Familie befindet, in eine «Château Winery», in der alle Weine kontrolliert biodynamisch erzeugt werden. Das Familien-Weingut befindet sich im nördlichen Teil der La Mancha, dem grössten Rebbaugebiet Spaniens. Biodynamisch heisst, dass bei Dominio de Punctum die Authenzität und Natürlichkeit der Trauben in den Wein übergehen. In den Reben werden die Trauben wie zu früheren Zeiten gepflegt, dies bedeutet, es werden keine Pestizide, Herbizide, synthethische Düngemittel in den Reben und keine Chemikalien im Keller verwendet. Die Philosophie von Domino de Punctum ist, die Natur ihr eigen zu belassen und sie so zu verstehen, dass Trauben von Topqualität wachsen, welche durch die weitere Verarbeitung einen Wein von höchster Qualität ergeben.

www.dominiodepunctum.com



Vicente Leite de Faria

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2000 von Vicente Leite de Faria gegründet. Nach vielen Jahren im Ausland, wo er sich ebenfalls dem Weinbau gewidmet hat, kehrte er mit viel Erfahrung und Know-how in das Douro-Tal in Portugal zurück. Der Önologe vinifiziert terroirbezogene Weine, welche mit sorgfältiger Technologie in verschiedenen Kellern im Douro-Tal produziert werden. Sein Wein ‚Animus‘ (Lateinisch = Seele), ist eine Hommage an die Bewohner im Tal, welche seit Jahrhunderten die steilen Hänge mit dem Rebbau bewirtschaften und dabei eine mühevolle und anstrengende Arbeit leisten.

www.vlfwines.com



Quinta do Quetzal

Die Quinta do Quetzal wurde 2002 vom holländischen Investorenpaar Inge und Cees de Bruin im Alentejo, Portugal, gegründet.  Sie wird  vom Schweizer Verwalter Reto Jörg geführt, für den An- und Ausbau der Weine sind renommierte Köpfe wie der Önologe Rui Reguinga verantwortlich. Es werden sowohl alteingesessene Sorten wie Antão Vaz, Alicante Bouschet, Trincadeira, als auch internationale Sorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon kultiviert. Der Bau der Kellerei ist inspiriert von der Weinkellerei aus dem 1. Jahrhundert im benachbarten São Cucufate sowie von den typischen Getreidesilos im Alentejo; rund, mit klaren Linien und zeitgenössischen Materialien. Hier wird die Moderne mit dem traditionellen Handwerk des Alentejo vereinbart. Die Weine der Quinta do Quetzal dürfen sich mit nationalen sowie internationalen Auszeichnungen rühmen.

www.quintadoquetzal.com



Espaço Rural

'Bojador' ist das persönliche Projekt vom ambitionierten Weinmacher Pedro Ribeiro, der für das Weingut Herdade do Rocim im südportugiesischen Alentejo tätig ist. Die Rebberge seines eigenen Unternehmens Espaço Rural liegen in Vidigueira, einer Region die von einem exzellenten Mikroklima profitiert und seiner Tradition treu geblieben ist. Die Weine sind mineralisch, frisch, elegant und authentisch. Der Name des Weins stammt vom Kap Bojador, einem Gebirge an der Nordwestküste Afrikas. Es galt im Mittelalter als das westliche Ende der Welt. Es zu umrunden war für portugiesische Seefahrer der Inbegriff für Risikobereitschaft und Entdeckungsgeist. Genau diese Ambition hat Ribeiro dazu bewogen, sein eigenes Projekt zu lancieren, welches er mit Enthusiasmus und Erfolg verfolgt und ihm zu Weltruhm verholfen haben.

www.rocim.pt



Maynards

Rund 200 Jahre dominierte die Herstellung des Portweines, seither ist es jedoch erlaubt, im Douro-Talauch ungespriteten Wein herzustellen. Die Weinregion Alto Douro, mit ihren terrassierten und steilen, zum Fluss Douro neigenden Rebhängen sowie den malerischen Ortschaften mit ihren Weingütern (Quintas), gehörtseit 2001 zum Unesco Weltkulturerbe. Das «Maynard’s Port Project» ist eine Zusammenarbeit von einer Gruppe führender Portwein-Machern. Das Label wurde unter der Führung von Fernando und Alvaro van Zeller sowie Tiago A. Trigo im April 2010 ins Leben gerufen und gehört zum Unternehmen Barão de Vilar. Der Name «Maynard’s» ist ein Tribut an den Ahnen Walter Maynard der Familie van Zeller. Dieser hatte um 1652 als einer der ersten Importwein nach Grossbritannien exportiert und somit stark zur Kommerzialisierung beigetagen. Die Reben wachsen an den steilen Hängen des Douro-Tals, welche seit 1715 von der Familie van Zeller bewirtschaftet werden. Die verschiedenen Portweine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, Aromatik und Langlebigkeit.

www.baraodevilar.com



Fritz

Qualitätsbewusstsein, Innovationsbereitschaft, Professionalität und die Liebe zur Arbeit sind die Kennzeichen für das Weingut. Es liegt in der Gemeinde Zaussenberg im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Der traditionsreiche Betrieb wird bereits in fünfter Familiengeneration von Josef und Irene Fritz geführt. Die Weingärten umfassen 14 ha Rebfläche und sind zu 75% mit den Weissweinsorten Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Chardonnay, Riesling, Roter Traminer und Weissburgunder bepflanzt. 25% fallen auf die roten Sorten Blauer Zweigelt, St. Laurent, Blauburgunder und Cabernet Sauvignon. Es wird konsequent ökologischer Weinbau mit integriertem Pflanzenschutz praktiziert. Das Bestreben von Josef Fritz ist, trockene, besonders fruchtige und feine Weine zu keltern, daher wird beim Rebschnitt und mittels gezielter Traubenausdünnung ein Höchstertrag von 50 hl /ha angestrebt. Die Weissweine werden im Stahltank, die Rotweine nach alter Manier im grossen Holzfass oder im Barrique ausgebaut

www.weingut-fritz.at



IBY

Das Weingut IBY darf auf eine lange Geschichte zurückblicken; seit 1848 wird von der Familie Weinbau betrieben, heute bereits in 5. Generation. Das Weingut hat 2011 die Bio-Zertifizierung erlangt und gilt somit als Bio-Weingut. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne Herbizide und synthetische Pflanzenschutzmittel und es wird kein Einsatz von Kunstdüngern vorgenommen. Stattdessen setzt Familie IBY auf  Nützlinge im Weingarten und den Einsatz von Pheromontechnik. Die Weine von IBY dürfen sich mit diversen Auszeichnungen, unter anderem vom Weinjournal ‚Falstaff‘, schmücken. IBY ist Erzeuger von konstant herausragender Qualität, ein Betrieb mit einer Bedeutung, die über die Grenzen des Landes hinausreicht. Er produziert hochklassige Weine, die auch international wahrgenommen werden. 

www.iby.at



Kruger-Rumpf

Das Weingut Kruger-Rumpf liegt in der Gemeinde Münster-Sarnsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es wurde bereits im Jahre 1708 gegründet. Nach dem Studium der Agrarwissenschaften, Praktika auf kalifornischen Weingütern und Forschungsarbeiten der Forschungsanstalt Geisenheim übernahm Stefan Rumpf das Weingut 1984 von seinen Eltern. Bis dahin wurden die Weine teilweise an sehr renommierte andere Weingüter, und noch fast ausschliesslich im Fass, vermarktet. Heute zählt das Familienweingut zu den besten Weinbaubetrieben Deutschlands. Besonders stolz ist die Familie auf die über 50 Jahre alten Riesling-Rebstöcke in den Lagen Münsterer Pittersberg und Münsterer Dautenpflänzer.“Unsere Weine sind von einem eigenen, unverwechselbaren Stil geprägt. Sie sollen Authentizität vermitteln, also ihre Herkunft, den Boden, die Rebsorte, den Jahrgang und unseren persönlichen Stil wiedergeben.“.

www.kruger-rumpf.com



Viña la Rosa

Die Kellerei, welche 1824 von der Familie Ossa im Cachapoal Tal gegründet wurde, gehört zu den ältesten in Chile. Heute wird der Betrieb in 6. Generation von Ismael Ossa Errázuriz geführt. Die Kellerei verfolgt das Ziel, herausragende Weine für Jene zu produzieren, die das Geniessen schöner Weine zu schätzen wissen. Die Vielfältigkeit der Weine von Viña la Rosa ist gross. Sie reicht vom einfachen, süffigen hin zum komplexen, anspruchsvollen Wein. Dabei schwört die Kellerei immer auf seine Verantwortung, höchststehende Qualität zu erlangen. Der Weinberg ‚La Palmeria‘, wo die Reben unter Tausenden und zum Teil über hundert Jahre alten Palmen wachsen, gehört zu den schönsten in Chile.

www.larosa.cl



Gremillet

Das kleine Familienunternehmen liegt in Balnot-sur-Laignes in der Champagner Region ‚Côte des Bars‘. Die 40 ha Reben sind zu zwei Dritteln mit Pinot Noir und zu einem Drittel Chardonnay Trauben bepflanzt. Um der sehr grossen Nachfrage von Champagner aus dem Hause Gremillet gerecht zu werden, kauft die Familie, zusätzlich zur eigenen Produktion, Trauben von 60 Winzern in der Region ein. ‚Frische und Eleganz‘ sind die Schlagwörter für die Champagner von Gremillet. Die Herstellung erfolgt strikte nach der traditionellen Methode, unterstützt von passionierten Mitarbeitern und der modernsten Technologie im Keller.

www.champagnegremillet.fr



Goutorbe

Das Champagner-Haus Henri Goutorbe liegt in Ay, 3 km von der Champagner Hochburg Epernay. Auf den 22 ha Reben des Familienbetriebes wachsen vorwiegend Pinot Noir, aber auch Chardonnay und Pinot Meunier. René Goutorbe führt den Betrieb seit den 1970-er Jahren, zusammen mit seiner Ehefrau Nicole und den Kindern Elisabeth und Etienne. Die Herren des Hauses haben sich nebst der Champagnerproduktion auch einen Namen als Spezialisten ihrer eigenen Rebschule gemacht. Sie beraten und informieren ihre Kunden über das Pfropfen von Reben und die idealen Pflanzen für das entsprechende Terroir.

www.champagne-henri-goutorbe.com