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Benken Cabernet Dorsa AOC Zürich

 

Benken Cabernet Dorsa AOC Zürich

Art.Nr.
513967
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2016
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
VOLG Weinkellereien
Rebsorten
Cabernet Dorsa. Die rote Rebsorte Cabernet Dorsa ist eine Neuzüchtung zwischen Blaufränkisch und Dornfelder. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1971 an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg.
Trinkreife
Kann jung getrunken werden, mit Potential bis 7 Jahre.
Alkoholgehalt
12%
Temperatur
15 – 17°C
Passt zu

Lamm mit Olivenpüree und gedünsteten Tomaten, Hirschpfeffer mit Pilzen, Kalbshaxen, Gorgonzola.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Aus speziell ausgesuchten Reblagen der Gemeinde Benken, Kanton Zürich.

Dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet von Kirschen und grüner Peperoni. Weicher Auftakt am Gaumen, ausgewogener Körper mit würzig-fruchtigen Aromen und feiner Tanninstruktur, langer, nachhaltiger Abgang.

Nach dem biologischen Säureabbau lagert ein Teil der Weine für einige Monate in französischen Eichenfässern. Diese unterstützen den südländischen „Rotweincharakter“ und verleihen dem Wein eine ausgewogene Harmonie mit viel Körper und grosser Nachhaltigkeit. Der farbintensive, dunkelrote Wein mit seinem typischen südländischen Touch ist sehr geschmacksintensiv und duftet nach fruchtigen Kirscharomen. Für all jene, die einen kräftigen, ausdrucksvollen Wein lieben, ein besonderes Vergnügen.


CHF 15.90

inkl. 8 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 2.12/10cl

Fl.