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Quinta do Quetzal Reserva DOC

 

Quinta do Quetzal Reserva DOC

Gold Medal Concours Mondial Bruxelles 2017 - Gold Medal Best Wines of Alentejo
Art.Nr.
550297
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2013
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Quinta do Quetzal (Alentejo)
Rebsorten
Syrah 50%, Alicante Bouschet 35%, Trincadeira 15%
Trinkreife
Bereitet jetzt schon viel Trinkvergnügen, hat aber auch noch ein Reifepotential von mindestens sieben Jahren.
Alkoholgehalt
14%
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Luftgetrockneter Schinken, klassischen Fleischgerichten, Rindsvoressen mir Spätzli, Rehragout mit Orange und Schalotten, Tapas, Hartkäse.


 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

2002 vom holländischen Investorenpaar Inge und Cees de Bruin im Alentejo gegründet, wird die Quinta vom Schweizer Verwalter Reto Jörg geführt, für den An- und Ausbau der Weine sind renommierte Köpfe wie der Önologe Rui Reguinga verantwortlich. Es werden rund 35 Hektar im Eigenbesitz bewirtschaftet. Die Winzer bauen hier erfolgreich sowohl alteingesessene Sorten wie Antão Vaz, Alicante Bouschet, Trincadeira, als auch internationale Sorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon an.

Klares, intensives Rubinrot. Aromen von reifen Waldbeeren, unterlegt von dezenten, edlen Würznoten und einem Anflug von Nelken und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen fruchtbetont, sehr gut strukturiert und ausgewogen. Eine beschwingte Säure sorgt für die nötige Frische.

Die Reben für diesen Wein wachsen in den Hügelzonen der Subregion Vidigueira. Die Trauben für diese Reserva wurden sorgfältig selektioniert und während rund zehn Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad Celsius mazeriert und vergoren. Danach reifte der Wein rund ein Jahr in 225 Liter-Barrique-Fässern aus französischer Eiche.


CHF 26.20

inkl. 8 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 3.49/10cl

Fl.