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Maremma Toscana DOC

 

Maremma Toscana DOC

Art.Nr.
549567
Produkt
Rotwein
Jahrgang
2014
Verpackung
75cl, CT-6
Produzent
Fattoria di Calappiano, Lamporec
Rebsorten
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Trinkreife
Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 7 Jahre.
Alkoholgehalt
13%
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu

Lamm Racks mit Risotto, Zürcher Geschnetzeltem mit Rösti, Spätzlipfanne, Wildhasen mit Polenta, Schweine-medaillons mit Gemüse, gefüllte Champignons.

 Weinbeschrieb als PDF herunterladen.

Schon seit 1890 pflegt die Familie Sensi in ihren zwei Betrieben die Rebberge mit Leidenschaft und Begeisterung. Die Fattoria di Calappiano ist eine alte Jagdresidenz der Familie Medici aus dem Jahr 1500, bestehend aus 100 Hektar Rebbergen und Olivenhainen. Mit den Geschwistern Roberta, Massimo und Marco führt seit 1987 die vierte Generation das Unternehmen Sensi Vini.

Helles Rubinrot. In der Nase schöne Harmonie von Gewürzaromen, roten Früchten und Beeren. Kräftiger Auftakt am Gaumen, mittelgewichtiger Körper mit ausgeglichener Struktur, gepaart mit Frucht- und Holzaromen sowie schwarzem Pfeffer. Intensiver Abgang.

Die Ernte der roten Trauben findet erfahrungsgemäss Mitte September bis Mitte Oktober statt. Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben abgebeert und anschliessend während rund drei Wochen  temperaturkontrolliert vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt im Edelstahltank sowie nach der Abfüllung noch einige Monate in der Flasche.


CHF 12.60

inkl. 8 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 1.68/10cl

Fl.